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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是(shì)可以做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食(shí)用。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理气化(huà)痰、健胃除湿(shī)、降低血压等功能，是一种(zhǒng)很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生素等多种人体所需的营养成分，具(jù)有清(qīng)热泻火(huǒ)的(de)功效。

芦柑(gān)怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表(biǎo)皮。

　　优质芦(lú)柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感(gǎn)比光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣(liè)质芦(lú)柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙(chéng)红色，颜(yán)色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　好的(de)芦柑透过果(guǒ)皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长，没(méi)什么味道，太(tài)小肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点，还要(yào)挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进去(qù)的。

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