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干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受(shòu)潮(cháo)仍是(shì)干(gàn)的状况(kuàng)，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨(chú)房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您(nín)调查(chá)干紫菜外观没有问题(tí)，可(kě)是凉水浸泡后的(de)紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物(wù)所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上面还(hái)没(méi)有霉(méi)菌，可是离糜(mí)烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不(bù)建议您食(shí)用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表(biǎo)四月的小说集，四月的小说好看吗光泽差，片张厚度不均匀(yún)四月的小说集，四月的小说好看吗，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点(diǎn)海(hǎi)味的(de)幽(yōu)香，而(ér)残次(cì)或陈年干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉(méi)味、或(huò)腥臭味(wèi)，则(zé)质(zhì)量一定有问题，牢记不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可(kě)能(néng)是人工(gōng)上色的。

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