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桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(m硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写ó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写(zhǔ)熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知(zhī)自己的(de)胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目(mù)之一，可以说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了。

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