关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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