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  鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价格(gé)十分的(de)贵,长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在海边石峰(fēng)中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的,靠食用(yòng)水中的微生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此稚优泉这个牌子怎么样,稚优泉这个牌子怎么样啊,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼(hū),是因(yīn)为两点:一是(shì)因为它的长相比较(jiào)奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī),二是(shì)因为它们生长在海边(biān)的礁石底部,采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难度(dù),它的(de)味道非常鲜美(měi),所以(yǐ)一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价(jià)格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几百到几千人民币(bì)不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛(fú)手螺一(yī)样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴(xué)内(nèi),有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤上,比(bǐ)如(rú)轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象,可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属(shǔ)于(yú)节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至还(hái)有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货,很多人都稚优泉这个牌子怎么样,稚优泉这个牌子怎么样啊(dōu)为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富含多种微量元素,是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至(zhì)达(dá)到了上万(wàn)元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围内的分布(bù)也是比较广的,在各大洋(yáng)均有分布(bù),就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份(fèn)备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐(yán)调(diào)味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可(kě)出锅,味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大(dà),因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵(guì)的海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑(hēi)暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者们(men)需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi),随着(zhe)大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越少,而人们的食用(yòng)量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当(dāng)于(yú)人民币的(de)3000块(kuài)钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的(de)高价,约合人民币9400块(kuài),差(chà)不多1万(wàn)块了。

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