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菜(cài)籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食物(wù)，真(zhēn)是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我(wǒ)们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人，而且(qiě)闻起来还(hái)有一股香香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也(yě)糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放入(rù)大(dà)米干(gàn)饭或(huò)者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后(hòu)加热葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及桂(guì)皮等等进(jìn)行(xíng)翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放到密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入(rù)适量(liàng)的生花生(shēng)，等到(dào)花(h唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星uā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后(hòu)放(fàng)几片馒(mán)头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸，唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放(fàng)入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异(yì)味(wèi)。

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