松茸清(qīng)洗方法？首先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对于补充身体所(suǒ)需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净，以免外(wài)表残留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过(guò)高温处理后再(zài)食(shí)用，以免在松茸表面(miàn)存在不拘于时句式类型，不拘于时句式还原肉眼不(bù)可(kě)见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如果松茸不拘于时句式类型，不拘于时句式还原不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可能会对(duì)机(jī)体造成(chéng)一定的损害(hài)，从(cóng)而(ér)对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或与什(shén)么(me)食(shí)物搭(dā)配食用，要(yào)根据食用者自(zì)身情况(kuàng)与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发(fā)挥较高的(de)营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发(fā)生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就(jiù)是保证松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速(sù)地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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