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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般能当主食，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养(yǎng)分及热(rè)量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的(de)时分要适(shì)量，不宜多吃(chī)，并且还可(kě)以吃一些其他(tā)的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常(cháng)食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多(duō)变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得(dé)太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程(chéng)中(zhōng)，也(yě)有或许有些碰(pèng)在(zài)一同，撞往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了(le)。

　　怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯，适(shì)宜用来(lái)做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种(zhǒng)类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于高低不平(píng)的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食(shí)用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱里，温(wēn)度过(guò)高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低(dī)马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)欠好(hǎo)，或(huò)许会中往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么毒(dú)，因(yīn)而(ér)妈(mā)妈(mā)要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神(shén)经毒(dú)素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要(yào)食用须(xū)深挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素(sù)。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食(shí)用，以防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食物也(yě)可(kě)以让心境(jìng)变得十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食材的(de)时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制(zhì)造(zào)起来或许(xǔ)吃(chī)起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它的(de)滋味了(le)。