怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议(yì)控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘(mì)发生等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什(shén)么形(xíng)状的(de)南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形状完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xu杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物ǎn)南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源(yuán)：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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