怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平拙荆是什么意思，拙荆是什么意思的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外拙荆是什么意思，拙荆是什么意思壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如(rú)刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练(liàn)过(guò)头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴拙荆是什么意思，拙荆是什么意思莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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