薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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