意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(纳粹分子是什么意思lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一纳粹分子是什么意思起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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