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1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶(nǎi)的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶之(zhī)间(jiān)有什(shén)么区(qū)别，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的(de)营(yíng)养成分和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不完全(quán)一(yī)致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添(tiān)加必要(yào)的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后(hòu)添(tiān)加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有的(de)乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如(rú)何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面(miàn)都(dōu)是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺(yì)加工(gōng)的(de)，其自然性当(dāng)然不(bù)如(rú)新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家(jiā)把水果切块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是(shì)酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵(jiào)乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本质(zhì)的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如(rú)，经常喝酸(suān)奶可(kě)以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它富含(hán)乳酸菌(jūn)和(hé)钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善(shàn)合理，但也稀(xī)释了牛奶中原(yuán)有的营(yíng)养成分，营养(yǎng)价值(zhí)没有(yǒu)酸奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等(děng)乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白(bái)质和钙的含(hán)量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养(yǎng)价(jià)值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅(jǐn)是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的(de)是(shì)，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道(dào)有(yǒu)一(yī)定的改善作用，也要(yào)摄(shè)入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为其(qí)所(suǒ)含有的(de)营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不会再加入(rù)其(qí)他物质而通过(guò)发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发酵(jiào)，还(hái)会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过(guò)发(fā)酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添(tiān)加或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液(yè)被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道(dào)如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出来时(shí)，里面都是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才能(néng)将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺加工的(de)，其(qí)自然性当然不如新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶。