意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意思光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词;'>光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是(shì)一个高度发(fā)达(dá)的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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