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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算继续(xù)刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的(de)作用。

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　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容(róng)易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的(de)含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是(shì)超高(gāo)温(wēn)瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是(shì)否齐全，特(tè)别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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