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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是(shì)可以(yǐ)做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是(shì)一种很(hěn)好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含(hán)有大(dà)量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素等多(duō)种人体所需(xū)的营养(yǎng)成分，具有清热泻(xiè)火的功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮(pí)毛(máo)孔大小适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口(kǒu)感比光滑的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面有(yǒu)小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色(sè)应(yīng)呈(chéng)现橙红色，颜(yán)色(sè)深的(de)芦柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较(jiào)次的芦(lú)柑(gān)颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么味(wèi)道(dào)，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正确(què)挑(tiāo)选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母(mǔ)的(de)芦(lú)柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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