怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自(zì)己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗>

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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