怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以(yǐ)及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟(shú)透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思精发生化(huà)学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容(róng)器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡(pú)萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起(qǐ)一(yī)把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需(xū)放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)保(bǎo)存，平时(shí)不(bù)要(yào)随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度(dù)有关，一(yī)串葡萄(táo)中最下面的(de)一颗往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在(zài)一(yī)起，发生反应。

　瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再(zài)加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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