竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮多(duō)久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其(qí)实也(yě)不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间(jiān)来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人(rén)体组织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的(de)人群来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测(cè)试(shì)，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维持人(rén)体正(zhèng)常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化(huà)吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著的调节机(jī)体和(hé)预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易(yì)造成熟后(hòu)松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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