绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡(kǎ)以及一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多(duō)少热量(liàng)，100克(kè)绿豆(dòu)汤的(de)热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是(shì)每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别(bié)名青小豆(dòu)、菉(lù)豆、植豆等(děng)，在(zài)中国已(yǐ)经有两千(qiān)余年的(de)栽培史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含(hán)蛋白质主要(yào)为球蛋白，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基(jī)酸；在所含(hán)磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇(chún)、磷(lín)脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗(cū)纤维(wéi)4.2克，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白(bái)质(zhì)主要(yào)为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸(suān)甘油(yóu)、磷(lín)脂酚丝氨酸(suān)、磷(lín)脂酸(suān)等。

功效主治(zhì)

　　清(qīng)热解毒，消暑(shǔ)除(chú)烦，止(zhǐ)渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清热之力在皮，所(suǒ)以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来(lái)的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的(de)清热功(gōng)效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所以说为了解毒(dú)，煮绿豆汤时最(zuì)好(hǎo)把绿(lǜ)豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较差(chà)，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食(shí)品一起烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆(dòu)银花(huā)汤：绿豆100克(kè)、金(jīn)银(yín)花(huā)30克，水煎服(fú)用。

促(cù)进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水(shuǐ)煎液(yè)中(zhōng)含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾(zāi)醇等生理活(huó)性物质(zhì)，对人类和动物的(de)生理代谢活动具有(yǒu)重要的促(cù)进作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜过(guò)长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟后，舀出里(lǐ)面(miàn)的汤(tāng)，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清(qīng)透明(míng)。

　　这就是绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出(chū)来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖(gài)煮为宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用(yòng)铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧(yǎng)化(huà)能力及食(shí)疗功(gōng)效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少人(rén)会把绿(lǜ)豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉，这样做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)，性寒味甘，能(néng)解热(rè)毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议(yì)绿豆与水的(de)比(bǐ)例(lì)是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清(qīng)汤，进行豆汤分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解(jiě)毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞(lāo)出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆(dòu)还能分解(jiě)肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿(lǜ)豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个(gè)小(xiǎo)时后(hòu)，绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较(jiào)短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续(xù)泡，这样泡好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其(qí)所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬(áo)成(chéng)汤非(fēi)常适(shì)合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的(de)热(rè)量问题，下面我们(men)就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不加(jiā)糖、油(yóu)以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥的人(rén)适合(hé)喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)在不加糖(táng)的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减(jiǎn)肥人群(qún)食用后不(bù)仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排(pái)毒的(de)圣(shèng)品，其中所含的高纤(xiān)维可以促进肠(cháng)道蠕动(dòng)，有利于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)有清热消暑(shǔ)、利水利尿(niào)、解毒(dú)消炎的功效，平时(shí)任何时(shí)候(hòu)饮用(yòng)都(dōu)是可以的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以及一(yī)碗绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是(shì)多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡(kǎ)等(děng)问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等(děng)，在中国已经有两千(qiān)余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种氨(ān)基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀磷脂酰肌(jī)醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘油，磷脂酰(xiān)丝(sī)氨酸等(děng)成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类(lèi)，其(qí)组成(chéng)中(zhōng)蛋(dàn)氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂(zhī)酸等。

功效主(zhǔ)治(zhì)

　　清热解毒，消暑除(chú)烦(fán)，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及(jí)金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热之力在皮(pí)，所以说为了清热(rè)，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤(tāng)颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较(jiào)清(qīng)澈。

　　喝(hē)的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好(hǎo)的清(qīng)热(rè)功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在(zài)内，所(suǒ)以说为了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但(dàn)清热解毒(dú)作(zuò)用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎(jiān)服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有生物(wù)碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活(huó)性(xìng)物质，对人类和动物的(de)生(shēng)理代谢活动(dòng)具(jù)有重要的(de)促进作(zuò)用(yòng)。

制作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸时(shí)间不宜(yí)过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖(gài)上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就(jiù)是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖(gài)上锅(guō)盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的(de)类黄(huáng)酮与(yǔ)金(jīn)属(shǔ)离(lí)子发生(shēng)反应，会(huì)干扰绿豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自(zì淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀)然脱落，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味(wèi)甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含(hán)有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在(zài)开水中煮成绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品，还(hái)有解毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆(dòu)捞出煮粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感很好，绿(lǜ)豆还能分(fēn)解肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒(lì)会胀大(dà)变软，拿手掐(qiā)掐看看软(ruǎn)不软(ruǎn)，如果软了(le)再(zài)下锅煮(zhǔ)，就很容易在(zài)较(jiào)短时(shí)间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需要继(jì)续(xù)泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很(hěn)容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含(hán)热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热量问题(tí)，下(xià)面我(wǒ)们(men)就来(lái)举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)若是不(bù)加(jiā)糖、油以及(jí)其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热(rè)量(liàng)约为135大(dà)卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就属于一(yī)种低(dī)热(rè)量的食物，减肥人群食用后(hòu)不仅不会发胖，还有助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的(de)圣品，其中所含的(de)高纤维可(kě)以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物(wù)的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解(jiě)毒消炎的(de)功效，平时任(rèn)何时候饮用都是(shì)可(kě)以的(de)。

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