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桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管(guǎn)辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(y接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思òng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊(接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以(yǐ)顾(gù)客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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