可以把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放(fàng)到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的(de)饺子直(zhí)接放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定(dìng甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的)水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。