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结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日(rì)消息淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场(chǎng结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音)，上周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相(xiāng)关概(gài)念股出现异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠(huì)发(fā)食品、龙大美食、西(xī)王食品等等，在投资(zī)者互动平(píng)台，也(yě)有不(bù)少上市公司(sī)被(bèi)投资者问及(jí)相关(guān)问题，现在，券商分析师们也开始(shǐ)动起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团队(duì)团(tuán)队发(fā)布了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文章的核心观(guān)点如下(xià)：本(běn)周我们调研了淄博烧(shāo)烤的(de)大(dà)体情况(kuàng)：随着线下消(xiāo)费(fèi)场景的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度(dù)持续升高，带动市内大小门(mén)店(diàn)及周边(biān)购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目(mù)前淄(zī)博(bó)五(wǔ)一期(qī)间的酒店(diàn)民宿均已(yǐ)订(dìng)满，订单量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客(kè)单(dān)价（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有部(bù)分食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和当地居民(mín)反映，淄博(bó)地区(qū)烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多(duō)，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单(dān)人单(dān)次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游客饮用量不(bù)定。随(suí)着五一出行高峰和烧烤等餐(cān)饮旺(wàng)季的到来(lái)，叠(dié)加2023年(nián)气温可能创新高，我(wǒ)们预(yù)计包(bāo)括烧烤场景在内的啤(pí)酒(jiǔ)消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是(shì)淄(zī)博烧烤热度蹿升(shēng)，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断(duàn)升高。起初主要吸引周边地区大(dà)学生(shēng)组(zǔ)团前来(lái)体验(yàn)，后随(suí)着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的(de)口碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式(shì)，对(duì)许多消费者来说是全新的体验，在线下(xià)消费场景(jǐng)复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人(rén)气(qì)聚集地、营业时间以及就餐流程，该团队还在文(wén)中给出了(le)“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间的差异主要体(tǐ)现在肉质和腌制过程上，当地市民(mín)除(chú)了(le)选(xuǎn)择以上“网红店”，也(yě)会前往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就(jiù)餐(cān)，部分市民甚至会驾车半个多(duō)小时前往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤（和市(shì)内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其(qí)单店规(guī)模较大(dà)（50+桌），凭(píng)借(jiè)较高的名气带(dài)动周边(biān)几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的集(jí)聚效应，许多游客即便排(pái)不(bù)上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费(fèi)者的观(guān)察，该(gāi)团队解析到，淄博烧(shāo)烤的消费(fèi)人群以(yǐ)中青年为主，时(shí)间相对(duì)灵活的大(dà)学生(shēng)群体往(wǎng)往选择工作日(rì)乘坐高铁前(qián)来打卡体验(yàn)，周末不(bù)少游(yóu)客也会(huì)自驾前来，从车牌(pái)来看包括(kuò)但不限于山东其他地区(qū)、北(běi)京(jīng)、天津、河北(běi)、河(hé)南、安(ān)徽等地。此外，在牧(mù)羊村这(zhè)类门店面积和客流量(liàng)较大的(de)地方也有不少主播过来探店，淄博市政府(fǔ)出动了大量工(gōng)作人员(yuán)监督规范其行为(wèi)，整(zhěng)体上(shàng)网红直播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动下(xià)，淄博的八大局街区(qū)、各个景点/商圈(quān)客流量都有了(le)明显提升。