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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

  刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼(yú)的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú),因为主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区,所以属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们(men)是(shì)淡水鱼,但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习(xí)性(xìng),它们(men)不(bù)仅能适应淡水环(huán)境(jìng),还能在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)正常(cháng)生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它(tā)们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此,很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海水的交界(jiè)处,比(bǐ)如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东海都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀(dāo不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思)鱼的特点有哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍(shāo)有些粗,占体长的(de)三分之二。

  成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没(méi)有鳞(lín)片。

  刀鱼(yú)生活在热带和温带水域(yù),但夏季(jì)有时可游到巴伦(lún)支(zhī)海。

  刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长,前部(bù)高,向后渐(jiàn)低(dī);背缘(yuán)平(píng)直,腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于(yú)吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短,向后伸到鳃(sāi)盖附近(jìn);成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新(xīn)摄食。

  至6月(yuè)初(chū)(芒种前(qián)后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回海(hǎi),一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入(rù)海。

  长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn);尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于一般名(míng)特优(yōu)不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思鱼类,脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离(lí)氨(ān)基(jī)酸中(zhōng),含有(yǒu)丰富的(de)鲜味氨基酸(suān),尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江刀(dāo)鱼是(不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思shì)人类(lèi)的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右,雌(cí)大雄小,体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据(jù)《辞海》记载:“春(chūn)夏集群(qún)溯河,分别到河流上游或在河口(kǒu)产卵,形(xíng)成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游从南(nán)京到南通的(de)水(shuǐ)道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。

  江(jiāng)阴地处(chù)长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸,是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”,拥有的河岸线长途上百里,又(yòu)有相当规模的(de)捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄(xióng)居榜首。

  往(wǎng)往(wǎng)春节一过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

  旺(wàng)季来临时,大街小巷(xiàng),只要(yào)叫卖的人(rén)一招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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