紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是(shì)不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点类特(tè)有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的(de)支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星(xīng)状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化(hu凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点à)的(de)修(xiū)复(fù)和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚(yà)热(rè)带(dài)至温带(dài)海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分(fēn)布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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