怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好能(néng)够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再(zài)用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛(tán)中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至一个(gè)月(yuè)左右，现在这个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较(jiào)鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色(sè)，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能最大(dà)限度地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平(píng)日独(dú)居一室(shì)，不和维(wéi)生素(sù)C、多(duō)酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的方(fāng)法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可(kě)以再(zài)加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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