大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于(yú)大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个bǎ)冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个)来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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