意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大(dà)利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字)蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清(qī乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字ng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字