辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好(hǎo)的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一(yī)直重复这个(gè)步骤，直到(dào)将(jiāng)所有(yǒu)辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好(hǎo)、照(zhào)到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不想等(děng)待辣(là)椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译(cún)辣椒，把辣椒(蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译jiāo)切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用(yòng)食(shí)物(wù)脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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