芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好芹(qín)菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有很多的泥(ní)污，所以必须(xū)要进行焯(chāo)水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就(jiù)特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开(kāi)水焯的具(jù)体方法为(wèi)首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就(jiù)可以完成焯(chāo)水，这样制作(zuò)出来(lái)的味道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道比较(jiào)重所以很多(duō)人都不能接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹菜(cài)，但是(shì)西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一(yī)样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的粗(cū)纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来(lái)的(de)汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞(tūn)咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法(fǎ)是不(bù)科学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个(gè)别营养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用(yòng)热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)好好的药(yào)材(cái)蔬菜(cài)，它富(fù)含碳水化(huà)合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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