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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类(lèi)之一,归归于乌龙(lóng)茶类,为半发(fā)酵茶,是我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最(zuì)多样的茶树(shù)种类(lèi),

  产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū),冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气(qì),滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能够温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

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  将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边,茶(chá)量(liàng)8克(kè),榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào),水量在(zài)七八(bā)分(fēn)左右,三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶,归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇,以当地的一座(zuò)凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè),那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法:

  茶(chá)具:引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

  你也能(néng)够多预备(bèi)些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能够),以(yǐ)增强泡茶(chá)的(de)趣味。

  沏茶用水:自(zì)古以来,喝茶就十分重视水质,水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

  一般来说,无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流最好(hǎo),纯净水次(cì)之。

  泡茶水温:水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先(xiān)把水烧开(kāi),然后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

  放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶,依据(jù)自己的品味,投进(jìn)量多(duō)试几回,就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

  凤凰单丛的冲泡流(liú)程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具(jù),然后在余温(wēn)散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动(dòng),入水只需水盖过茶叶(yè)即可,不宜过多。

  之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避(bì)免冲(chōng)茶过(guò)程中,水杯招引(yǐn)了开水的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤

 宰相的宰最早指什么官职答案,宰相的宰最早指什么意思 凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

  一般(bān)不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的(de)茶(chá)杯里,可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒到(d宰相的宰最早指什么官职答案,宰相的宰最早指什么意思ào)少量时要一点(diǎn)一(yī)点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

  这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩,滋味最(zuì)宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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