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鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类(lèi)生(shēng)物,一般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的(de),靠食(shí)用水中的微生物为(wèi)生,因为外(wài)形长得(dé)丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是(shì)因为两点:一(yī)是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意思,二(èr)是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起来(lái)有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材(cái),价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)百欧元(几百到几千人民币不等)。像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅(é)的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴内(nèi),有时也经常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的(de)漂浮物上(shàng)或海里(lǐ)一些大的(de)海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是(shì)一(yī)种(zhǒng)比较常(cháng)见(jiàn)的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑(chǒu),甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的(de)恶心,但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货(huò),很多人(rén)都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微(wēi)量元素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平均(jūn)一(yī)斤能够(gòu)卖到(dào)几十(shí)甚至上百欧(ōu)元,最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币(bì),是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也是比(bǐ)较广的,在(zài)各(gè)大(dà)洋均有分布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是(shì)赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,控(kòng)干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和(hé)食盐调味,开锅(guō)后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花(huā)即(jí)可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这(zhè)么贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中,采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前(qián)迅速离开,随(suí)着大(dà)量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少,而(ér)人们的食用量只增不减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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