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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名(míng)一般为西葫芦。西葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生(shēng)活中(zhōng)比(bǐ)较常(cháng)见的一(yī)种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质等营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够很好地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起(qǐ)到一定的(de)辅(fǔ)助作用。但(dàn)是西葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议直(zhí)接生吃(chī)。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩(sè)，里面含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造(zào)成(chéng)一定的(de)刺(cì)激(jī)，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从(cóng)而会(huì)对身体健康造(zào)成一定的影响，所(suǒ)以西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)不(bù)能生(shēng)吃。

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　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来(lá安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介i)的，可的(de)是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候(hòu)也要留意一下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来(lái)没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感(gǎn)要差很多(duō)；捏(niē)起来软软的(de)就(jiù)表示(shì)甜(tián)瓜熟的(de)过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出(chū)来，但(dàn)是购(gòu)买的(de)时(shí)候也(yě)要留(liú)意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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