怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮(pí)很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操(cāo)作办(bàn)法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的(de)，说明葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美(měi)人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最差，成(chéng)熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留(liú)的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们(men)在(zài)细(xì)胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类(lèi)物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候(hòu)不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替代(dài)的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速(sù)焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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