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白酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和(hé)环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中(zhōng)的一个因素(sù)出(chū)现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香(x需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂iāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业(yè)制剂和(hé)色(sè)素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不同的(de)酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境来(lái)进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分(fēn)酸(suān)，而且(qiě)有异味的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存(cún)方法和保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自制猕(mí)猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂猴桃和糖(táng)的(de)比(bǐ)例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最(z需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂uì)好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容(róng)器事(shì)先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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