可以把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解(jiě)冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会(huì)变得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi浙k是浙江哪个城市的)大火，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(s浙k是浙江哪个城市的huǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。