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小瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃(chī)。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富(fù)的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起(qǐ)到一定的(de)辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于(yú)炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因(yīn)为西葫(hú)芦如(rú)果(guǒ)直接(jiē)生(shēng)吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃(chī)容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造(zào)成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻(xiè)等情况发(fā)生，从(cóng)而会对身体健(jiàn)康造成一(yī)定的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢(ne)视频(p压在玻璃窗边c，在窗户边cín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有(yǒu)完全成熟，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但是(shì)购买的(de)时(shí)候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加(jiā)香甜(tián)。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还(hái)没有完全成熟，这样不(bù)管是(shì)气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是压在玻璃窗边c，在窗户边c购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

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