大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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