关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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关(guān)于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料(liào)，是搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研(yán)磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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