意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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