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铁观音(yīn)是红茶吗(ma)

  不是(shì)的,铁(tiě)观音不是(shì)红(hóng莫言的诺贝尔奖金是多少,莫言诺贝尔奖拿到多少钱)茶(chá)的。

  铁(tiě莫言的诺贝尔奖金是多少,莫言诺贝尔奖拿到多少钱)观音是半发酵茶(chá),介于红茶和绿茶之间,归于乌(wū)龙(lóng)茶种类,

  铁观(guān)音依发酵程度(dù)能够分为清香型、浓香(xiāng)型和(hé)陈香型,其间(jiān)陈香(xiāng)型的(de)铁观(guān)音(yīn)口(kǒu)感特质接(jiē)近于(yú)红(hóng)茶中的普洱(ěr),日(rì)常饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

  1、观叶底(dǐ):经沸(fèi)水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的(de)盘中,调查叶(yè)底,凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上品,反之为次品。

  2、看汤(tāng)色:看茶汤的色彩(cǎi)深(shēn)浅、明暗、清浊等(děng),凡(fán)汤色橙黄亮(liàng)堂的(简称绿(lǜ)豆汤)的为上品,暗浊的(de)为(wèi)次品。

  3、嗅香气(qì):先嗅(xiù)香气是否杰出,再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊,嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的办法,凡香气杰(jié)出、香气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品,反之为次品。

  4、看外形:主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的(de)香气,凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶(茶(chá)米)香气纯洁(jié)的即观音(yīn)特(tè)征显着(zhe)均为上品茶,反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品茶(chá)。

  5、尝味(wèi)道:用茶匙(shi)舀(yǎo)取适(shì)量的茶汤进口(必定不要(yào)太多),经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻(fān)滚,使口腔各部位(wèi)的味细胞作出归纳(nà)的味道感应,凡味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的均为上(shàng)品,反(fǎn)之(zhī)为次品。

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