竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实(shí)也(yě)不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清理的地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗(cū)老的(de)部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个(gè)人(rén)方便的(de)时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是(shì)需要(yào)注(zhù)意的是(shì)不(bù)建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为体内火(huǒ)气过大(dà)而出(chū)现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区(qū)域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充(chōng)人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方(fāng)法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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