怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品(pǐn)十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的(de)南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思)完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思有(yǒu)丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病(bìng)患(huàn)者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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