怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的(de)色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲(lián)是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴(liú)莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船员们(men)思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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