可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟(shú)的情(qíng)况(kuàng)。