新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cú一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币n)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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