刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些图片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是(shì)什么等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确要分布在(zài)长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们(men)是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它(tā)们可(kě)以在海水中(zhōng)生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环境，还能在(zài)海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界(jiè)处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继(jì)续在湖(hú)区摄(shè)食一段时(shí)间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基(jī)酸中(zhōng)，含(hán)有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南(nán)通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口(kǒu)入(rù)海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的(de)河岸线(xiàn)长途上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每(měi)年上市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人(rén)一招引，围者(zhě)如(rú)堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱(qián)的(de)就会忙得(dé)不(bù)亦乐乎。

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