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15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧(shāo)烤的热度逐(zhú)渐蔓(màn)延到A股(gǔ)市场，上周淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤相(xiāng)关概念股出现(xiàn)异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食、西王(wáng)食品(pǐn)等等，在投资者互动平台(tái)，也有不少上市公司(sī)被投资者问(wèn)及相关问题，现在，券商(shāng)分析师们(men)也开(kāi)始动起来，实地(dì)调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团(tuán)队团队发布了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该(gāi)文(wén)章的(de)核心观点(diǎn)如(rú)下：本周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况(kuàng)：随着线下(xià)消费场(chǎng)景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月(yuè)爆火(huǒ)出(chū)圈，热度持续升高，带动市内大(dà)小(xiǎo)门店及周(zhōu)边购物(wù)/旅游客流(liú)屡创新高，目前淄博五(wǔ)一(yī)期间的(de)酒店(diàn)民宿均已订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单(dān)价(jià)（不含酒水）基本在40-70元，消(xiāo)费者(zhě)选(xuǎn)择啤酒、饮料(liào)佐餐(cān)居多，也(yě)有部分(fēn)食客自带白酒(jiǔ)。据我们(men)走访和当地居民反映，淄博(bó)地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等，外(wài)地(dì)游(yóu)客饮用量不(bù)定。随着五一出行(xíng)高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的(de)到来，叠(dié)加2023年(nián)气温(wēn)可(kě)能创新高，我们预计(jì)包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒(jiǔ)消费动销有(yǒu)望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤(kǎo)热(rè)度蹿升，该团队指(zhǐ)出(chū)，“淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆火出(chū)圈，热(rè)度不(bù)断升高。起(qǐ)初主要吸(xī)引(yǐn)周边(biān)地区大学生组团前(qián)来体(tǐ)验(yàn)，后(hòu)随着社交(jiāo)媒体广泛传播，游客络(luò)绎不绝(jué)。我(wǒ)们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良好的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博(bó)地区特有的“方桌火炉(lú)小马扎，露天碳(tàn)烤半自(zì)助”模式，对(duì)许多消费者来说是全新的体验，在线下消(xiāo)费(fèi)场(chǎng)景复(fù)苏的背(bèi)景(jǐng)下(xià)吸引了(le)大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人气聚集地(dì)、营业时间(jiān)以及就餐流程，该团队还在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区烧烤店(diàn)之(zhī)间(jiān)的差(chà)异主要体现(xiàn)在肉(ròu)质(zhì)和(hé)腌制过程上(shàng)，当地(dì)市民除了选择以上“网(wǎng)红店(diàn)”，也会(huì)前(qián)往其他小店（如(rú)社区(qū)烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半个多小时前往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤（和(hé)市内用(yòng)的圆形薄饼不(bù)同(tóng)，金岭镇主要使用长(zhǎng)形(xíng)小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单(dān)店规(guī)模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的名气带动(dòng)周边(biān)几家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不(bù)上号(hào)也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团(tuán)队(duì)解(jiě)析到，淄博烧烤(kǎo)的消费人(rén)群(qún)以15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟(yǐ)中青(qīng)年为主，时(shí)间相对(duì)灵活(huó)的大学生群体往往选择工作日乘坐15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟高铁前(qián)来打卡体(tǐ)验，周末不少(shǎo)游客也会自(zì)驾前来，从车牌来看包括(kuò)但不限于山东其他地区、北京、天(tiān)津、河北、河(hé)南、安徽等地。此外，在(zài)牧羊村(cūn)这类门店面(miàn)积和(hé)客流量较大的(de)地方也有不少主播(bō)过来探店，淄(zī)博市政府(fǔ)出动了大量工作人员监督(dū)规范(fàn)其行为(wèi)，整(zhěng)体上网红直(zhí)播并不影(yǐng)响(xiǎng)其他游客的(de)体验。

　　同时该团(tuán)队还发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八大局(jú)街区、各(gè)个(gè)景点/商圈客流(liú)量都有了明显提升。