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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的活(huó)性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度(dù)很低的情(qíng)况下(xià)也(yě)同(tóng)样(yàng)能(néng)正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间过不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是(shì)经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱。不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思>

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆(pén)太(tài)矮，在上(shàng)面(miàn)加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环(huán)境(jìng)很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝(shàn)的(de)状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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