怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了(le)怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时(shí)剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻(bō)璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处(chù)保存(cún)，平时(shí)不要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力(lì)会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C和其他(tā)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的(de)损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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